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关注中职课堂教学③教学如何对接职业标准

  教育部在《关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》中提出,现代职业教育要以经济社会发展需求为依据,要与经济社会实现“五个对接”,即“专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接”。五句话比较好理解,但要做到还真不容易,尤其是“课程内容要对接职业标准”。最近,到职业学校观察课堂教学,就看到一则典型案例。

  这堂课的教学内容是中职学校旅游服务与管理专业的景点讲解,这也是导游资格证考试的重要内容。教学模仿导游资格考试,将全班学生分成五个小组,每个组选派一名学生模拟“导游”,依次讲解一个景点;另外安排三名学生模拟“考评官”,在“导游”讲解完之后提三个问题,然后由其他学生进行点评。其间,教师适当进行点评并进行总结。

  学生点评环节其实很重要,一方面需要养成倾听的习惯,另一方面需要调动已经学习的知识才能进行全面、准确的评价。但是,点评环节并没有想象的热烈,很多学生似乎不知从何评起,即使少数学生发言,也多数停留在“普通话标不标准”、“语速过快或过慢”、“体态语言不太恰当”等形式方面,很少有学生涉及到景点讲解的内容与技巧,如讲解的内容是否全面准确、条理是否清晰、重点是否突出、讲解技巧是否娴熟等。

  分析原因,主要是教师上课前并没有给出学生一个全面的评价指标体系,学生当然不知从哪些方面进行评价,只能凭感觉看到哪里说哪里、想到哪里说哪里,更不用说要从形式到内容进行全面的评价了。一句话,课堂上学生缺乏评价的标准。没有标准,讲解导游词的学生比较盲目,只能靠自己的理解去讲解;而听讲解的学生也无法知道对方到底讲得好不好,很难知道哪些地方值得自己学习、哪些地方值得自己注意。

  那么,评价的标准在哪里呢?课后与教师交换意见,问他导游资格证考试中有没有景点讲解的评分标准,他说“有”。既然有,为什么不拿来给学生用呢?这既是行业的职业标准,也是我们的教学标准。如果把导游考试中的景点讲解评分标准拿来用在教学中,这不就是我们所说的“课程内容与职业标准对接”吗?原来,“课程内容与职业标准对接”竟是这么一件简单的事。

  这虽然只是旅游服务与管理专业教学中一个小小的例子,但对职业教育其他专业、其他课程的教学也不无借鉴意义。从这则案例可以看出,教学中要实现“课程内容对接职业标准”,至少有三点值得教师注意。

  第一,要熟悉职业标准。职业标准是一种工作标准,是对从业人员工作能力水平的规范性要求。我国的职业标准,主要由人力资源和社会保障部组织制定并统一颁布。职业学校的教师了解和熟悉国家的职业标准,是职业教育的基本要求,也是现代职业教育对教师的基本要求。从这个意义上来说,提高教师的“双师型”素质对于“课程内容与职业标准对接”尤其具有重要的现实意义。而了解熟悉职业标准的途径,一是学习《国家职业标准》;二是深入行业、企业和生产岗位一线,直接了解岗位职业标准。

  第二,要有意识用职业标准。仅仅熟悉职业标准还不够,还要在教学中有意识地运用职业标准,将职业标准引入到课程内容中来。如上述案例中的教师,虽然熟悉“景点讲解”的行业标准,但在教学中却缺乏运用的意识,对已有的标准视而不见。

  第三,要善于利用职业标准。《国家职业标准》也是我国职业教育课程开发的重要依据,在开发职业教育课程时,要积极引入职业标准。教学中,如果现有教材中已经引入职业标准,就可直接使用;如果使用的教材还没有来得及引入职业标准,就需要教师认真学习《国家职业标准》,找到所任教课程对应职业的职业标准,将职业标准补充和引入到教学中来。

  从某种意义上来说,职业标准相当于我们的教学标准(从学生角度来说,则是学习标准)。凡是需要用到教学标准的时候,都可以考虑将相关的职业标准直接或改造后作为教学标准;对照职业标准的各项要求,又可以确立职业教育课程的具体内容。(来源:《中国教育报》2013年10月7日第5版;作者:何文明。作者单位:湖南省株洲市教育科学研究院)

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